Gratin de patates douces et châtaignes

" Il est possible de remplacer la patate douce et la châtaigne par du potimarron en arrosant d’huile de noisette le plat avant d’enfourner "

1 patate douce d’environ 400g

400g de châtaignes en bocal

4 yaourts (de préférence grecs)

1 morceau de fromage pour le râper à sa guise

Sel, poivre et muscade

Préchauffer le four à 180°C et porter à ébullition de l’eau dans une casserole.

Éplucher et couper en cubes la patate douce.

La faire cuire 20 minutes à l’eau bouillante et égoutter.

Mélanger la patate douce, les châtaignes, le yaourt, la muscade et le fromage râpé.

Saler et poivrer.

Placer l’ensemble dans un plat et enfourner 20 minutes.